Flos Restaurant
Flos Restaurant
Kaum ein anderer Küchenmeister in Zell am See bringt Zutaten aus dem eigenen Gemüse- und Kräutergarten so außergewöhnlich auf die Teller wie der junge Koch Florian Zillner in seinem eigenen und bereits prämierten Restaurant. Sein Credo: Kulinarik auf höchster Ebene darf trotzdem bodenständig sein.
Flo's Restaurant in Zell am See ist weder klassisches Wirtshaus noch simple Haute Cuisine. Vielmehr hat Kochkünstler Florian Zillner in seinem Lokal zwei Welten vereint und daraus ein Casual-Fine-Dining-Restaurant gemacht. Hier kannst du in gemütlicher Atmosphäre modern interpretierte klassische Kreationen verkosten. Du probierst fermentierte, regionale Lebensmittel aus dem eigenen 250 m² großen Gemüsegarten und fleischlose Geschmackskomponenten, die Flo und sein Team raffiniert für dich kombinieren. Für seine Küche wurde Flo bereits mehrfach ausgezeichnet und unter anderem mit einer Gault Millau-Haube belohnt. Passend dazu verfeinern zwei Sommeliers jedes Gericht mit einer edlen Weinempfehlung.
Links
Adresse
Zillner Hotel GmbH
Schmittenstraße 79
5700 Zell am See
Kontakt
Telefon:
+43 6542 72123
E-Mail:
info@hotel-martha.at
Website:
www.hotel-martha.at/flos-restaurant