Schlosswirtschaft auf Schloss Prielau

Das Schloss Prielau aus dem 16. Jahrhundert ist heute unter der Leitung eines der bekanntesten Köche des Salzburger Landes für feinste Kulinarik und Hotellerie bekannt. Obwohl das Gebäude bereits modern umgestaltet ist, lassen sich die lange Geschichte und der mittelalterliche Charakter des Schlosses noch erkennen: In dieser besonderen Atmosphäre laden die Besitzer Andreas und Anette Mayer in die Schlosswirtschaft ein. Serviert werden hier – unweit des Zeller Sees – echte regionale Spezialitäten. Mit viel Liebe und aus frischen, saisonalen Lebensmitteln zubereitet, verkostest du hier mit Kalbfleischpflanzerln, cremigen Spinatknödeln und frischen Fischgerichte aus eigener Zucht ein Stück kulinarischer Pinzgauer Geschichte.